別名「山ふぐ」とも呼ばれるとろけるようなさしみこんにゃく

矢祭名物のさしみこんにゃくは別名「山ふぐ」ともいわれ、厳選された国内産蒟蒻粉と奥久慈の清冽な湧水を使い手造りで仕上げた、刺身でお召し上がりいただくとろけるようなこんにゃくです。
生姜醤油でいただく「山とろ」と酢味噌でいただく「山ふぐ」がございます。

山とろ（生姜醤油）・・３００円

山ふぐ（酢味噌）・・・３００円

口の中でとろけるようなさしみこんにゃくです

さしみこんにゃく（一人前）・・・３００円