山廃仕込によるさわやかな酸味が特徴の、新感覚の日本酒

伝統的な山廃造りの乳酸発酵を利用した芳醇な酸味を含んだお酒です。
さわやかな酸味と、マスカットやライチのような味わいをお楽しみ下さい。

・原料：米・米麹

・日本酒度：−10

・酸度：4.5

・アルコール度数：13%

製造：合名会社大木代吉本店

福島県矢吹町