清流久慈川で獲れた天然鮎「天然奥久慈鮎」の塩焼き(小)
久慈川のヤナで獲れた、「味も姿も日本一」といわれる天然鮎を炭火で丁寧に、皮はパリッと身はふっくらに焼き上げました。
天然鮎は養殖物と比べ香りが良く、身がしまっているのが特徴です。
小さいサイズですので頭から骨ごと丸かじりしてもそれほど固くありません。
※以前とサイズ分けが変わりましたのでご注意ください。この商品は天然奥久慈鮎【小】(1尾30〜40g)を塩焼きにしたものです。
天然奥久慈鮎塩焼き(小)
- 10尾…¥2,210
※冷凍または冷蔵クール便で発送いたしますので、注文時に選択して下さい。(冷凍クール便がおすすめです)
※5尾ずつに包装を分けたい場合は、ご注文の際通信欄にその旨ご記入ください。通常は10尾ずつまとめさせて頂きます。
久慈川の天然鮎「天然奥久慈鮎」の塩焼き

左:久慈川の梁にかかった天然鮎 右:鮎の炭火焼の様子
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